На любое мероприятие, будь-то День Рождение, Новый Год, корпаратив мы видим на столе разнообразие всего и первым делом к чему приступаем - это закуски и нарезки. Сегодня, подобрала самые интересные на мой взгляд. Конечно, они не бюджетные, но на праздничный стол, позволить себе можно) Нарезки, есть нескольких видов: мясные, рыбные, из сыра, фруктовые и в перемешку...

Я сделала эту нарезку из красной рыбы, которую я засолила сама. Вот видео о том, как я это делала: И запечёной в духовке скумбрии. Вот видео: Мясную нарезку я делала из свиной шеи ( вот ссылка на видео https://zen.yandex.ru/video/watch/61cc47fb50aeed1d7d8fb63c) и купленой колбасы двух видов в нарезках...