Недавно вспоминали про то, как проводили Новый год в детстве. А сегодня предлагаю вспомнить про горячее, которое делали на этот праздник. Интересно, как менялись времена и как это сказывалось на новогоднем столе. Старшее поколение, мои бабушки на Новый год, да и на все праздники лепили пельмени. Собирались всей семьей за большим столом, бабушка замешивала тесто, дед прокручивал мясо из говядины, свинины и лука. Затем все садились за стол: и старшие, и младшие. Кто-то катал тесто, а кто-то только лепил...

К праздничному столу хочется приготовить вкусное и необычное второе блюдо, которое будет интересно гостям даже после дегустации салатов и закусок. А еще важно не потратить много времени – хлопот в последний день года и так хоть отбавляй. Мы подобрали несколько интересных вариантов вторых блюд для празднования Нового года на любой вкус и кошелек!  ИНДЕЙКА ПОД ЦИТРУСОВЫМ СОУСОМ Ингредиенты: филе индейки – 800 г, лайм – 1 шт., мед – 2 ст. л., оливковое масло – 3 ст. л., измельченный чеснок – 5 зубчиков, тимьян рубленый – 1 ст...