Для компотов используют зрелые плоды с плотной мякотью, мягкие при пастеризации развариваются и получается мутные. Из абрикосов с пятнами, незрелых варят джем. При любых видах переработки добавляют 2-3 лимонной кислоты или сок кислых ягод. Способы приготовления: Способ первый. Крупные плоды режут на половинки. Удаляют кисточку. Неплотно укладывают в банки рядами. Мелкие абрикосы можно консервировать целые с косточками или без них (их аккуратно выбивают тоненькой палочкой со стороны плодоножки). При консервировании без косточек (целыми или половиками) для абрикосовых зернышек...

Описание приготовления: Идеальное сочетание шоколадного бисквита, ароматного абрикосового джема и нежного сметанного крема сделают ваш десерт невероятно вкусным и сочным. Каждый попросит добавки, поэтому для большого количества гостей или близких вам нужно испечь два таких торта! Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Сладкое Ингредиенты: Количество порций: 3-4 Как приготовить «Торт с абрикосовым джемом» Подготовьте указанные ингредиенты...