-300 г отварного мяса (говядина, филе курицы и т.д, можно и язык говядины), но я на этот раз добавила колбасу, т к дети любят.
-3-4 шт соленых огурцов.
-3 картошки
-3 моркови
-4 яйца
-1 баночка зеленого горошка
-майонез (по вкусу).
Как готовить думаю знают все, овощи многие готовят в духовке, или отваривают в мундире, или сначала режут на кубики, и потом уже отваривают добавив немного уксуса, чтобы картофель не разварился. Но я всегда отвариваю с детства наперекор...
Для теста, сначала соединяем все ингредиенты кроме муки, хорошенько всё перемешиваем и замешиваем тесто добавляя муки.
Отправляем в холодильник на 1 час.
Тем временем моем и сушим наши сухофрукты и измельчаем очень мелко с помощью ножа, блендера или мясорубки.
Достаём тесто из холодильника, делим на 4 части, раскатываем более в прямоугольный пласт толщиной примерно 5-6 мм.
Смазываем начинкой и заворачиваем в рулет, в итоге у нас выходят по 2 рулета с курагой и с черносливом.
Запекаем в разогретой духовке при 180 град...