Начинаем готовиться к Новому году! В магазины уже завозят мандарины, их запах витает в воздухе. Правда, ещё дороговато. В эти выходные купили немного мандаринов "китайских" с веточками для небольшого домашнего фуршета. Килограмм стоит 299 рублей. Вкусные! И мне подумалось: А ведь и правда, не успеешь оглянуться, время пролетит, главный праздник года наступит! Астрологи уже подготовили рекомендации: как одеться, чем сервировать стол, какие блюда готовить. Считается, что если задобрить, "умаслить" символ года, то удача не покинет весь год...

У всех запросы к новогоднему столу очень разные, я решила сделать гайд-подборку с вариантами новогодних блюд. Разумеется, там не будет подробных рецептов, только рекомендации по приготовлению и варианты возможных ингредиентов. Если вдруг вас заинтересовал какой-то рецепт, а вы в душе не представляете, как его приготовить вкусно, задавайте вопрос, с радостью помогу с подбором рецепта. Что выбрать для праздничного стола? Всегда можно пойти и по пути минимализма: оливье, икра и шампанское. Для красоты...