Наглядная инструкция к елочке для тандыра. Доброго времени суток! Как известно, приготовление еды в тандыре не ограничивается банальным использованием шампуров из комплекта. 90% людей купивших тандыр – сразу докупают те или иные опции, а остальные 10% приходят за "допами" позже :) Чтобы помочь нашим клиентам с выбором мы делим аксессуары на две категории: Аксессуары первой необходимости – это то, что берут 99% клиентов и то, что не вызывает вопросов в необходимости. Это разнообразные подставки, чехлы...

Немного поменяем слова известной детской песни: «Маленькой ёлочке не будет холодно зимой». Особенно если ёлочка — это востребованное приспособление для тандыра, внутри которого и зимой, и летом при должной растопке серьёзнейшие температуры, благодаря чему любой продукт готовится довольно быстро и неизменно вкусно. А есть ещё и похожий аксессуар — шашлычница (тритон) с чугунной сковородой, главное отличие которого — как правило, параллельное расположение шампуров-«ветвей» основному «стержню», идущему от чугунного основания...

А вы уже пробовали готовить мясо на «елочке»? В продолжении темы об аксессуарах для тандыры, мы хотели рассказать вам о прекрасном приспособлении, которое однозначно пригодится настоящим ценителя блюд из тандыра. Речь пойдет о «ёлочке». Аксессуар «ЕЁочка» обычно продается в комплектации «два в одном»: «ёлочка» с тарелкой. «Ёлочку» используют для запекания кусов мяса. Очень удобно комбинировать блюда с помощью этих приспособлений. На «елочку» нанизать куски мяса, а в тарелку положить овощи для запекания...

Давно мечтал о тандыре, у меня есть несколько публикаций типа "Уличный комплекс. Мангал, казан, русская глинобитная печь". Первые две части посвящены глиняной печи, которую я намеревался использовать в том числе в качестве тандыра, но не судьба. Допущен ряд ошибок (долго описывать нюансы), короче либо самса с глиной, либо мясо отдельно, а тесто отдельно. Честно говоря печь я разобрал и сделал заново, с верблюжьей шерстью и правильной глиной, но что то пошло не так, короче утратил я надежду использовать ее в качестве тандыра...