Причём готовить это блюдо можно как отдельными порциями, так и одним целым, можно сказать, пирогом, а затем разрезать его на небольшие части. Но мне больше нравится делать порционно - получается очень красиво. Я сегодня буду готовить из свинины, но можно использовать и курицу как более бюджетный вариант. Вместо маринованного огурца можно брать маринованные кабачок или баклажан, в общем, что-то с кислинкой. Из этого количество продуктов получается 14 - 15 хороших больших порций. Итак начнём. Я взяла карбонад и порезала его на порционные куски...

Меня просили показать, какое мясное блюдо я готовлю на праздничный стол. Я заплетаю косу из мяса. Очень красиво смотрится, а главное аппетитно. Подаю с гарниром из запеченых овощей, которые тоже готовлю в духовке. Это очень вкусно! Подробный рецепт смотрите по ссылке - https://youtu.be/Xk18Kj6FxR4 Мясная коса с овощным гарниром 500 гкуриного филе 500 гсвинины (шея) 500 гбаранины (мякоть) 6-7 зубчиков чеснока 7 лавровых листов Соль, перец Растительное масло Гарнир: 2 сладких перца (красный, желтый)...