Продолжая тему праздничных рецептов, будем готовить в качестве горячего блюда мясной рулет. Совсем недавно на канале вышла статья с приготовлением очень вкусного мясного рулета из фарша и многие из вас просили меня показать еще что-нибудь интересное для большой компании. Сегодня как раз такой рецепт. СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ДЛЯ РУЛЕТА: МАРИНАД: НАЧИНКА: ОВОЩНОЙ ГАРНИР: Запекание перца: t 250°C, 20 минут, режим конвекция + гриль У меня кусок свиной корейки весом 1,8 кг, мясом займемся чуть позже, а пока приготовим для него маринад...

Мясной рулет – универсальное блюдо, которое занимает почётное место на праздничных столах по всему миру. Это сытное, ароматное кушанье, приготовленное из мясного фарша с добавлением специй, овощей или начинок, запечённое до золотистой корочки. От американского мясного хлеба до итальянского polpettone и турецкого köfte, мясной рулет адаптируется к местным вкусам и традициям. В этой статье мы разберём историю блюда, его преимущества, этапы подготовки, три праздничных рецепта из разных стран и советы по хранению...