Горячая закуска из пекинской капусты с креветками. Карп в кисло-сладком соусе. Суп из баранины с дайконом. Кексы Фа Гао «Растущая удача». Тушеная свинина семьи Мао. Знаковое блюдо Хунаньской кухни. Празднование Нового года в Китае длится всего неделю. Правда фестивали, концерты, спектакли и цирковые представления, посвященные новогодним торжествам, длятся почти полмесяца. В список праздничных каникул попадает международное 1 января. Этот день в Китае официально нерабочий. Рождество по западному календарю повсеместно отмечают только в Гонконге и Макао...

Здравствуйте, предлагаем вам рецепт традиционного китайского блюда - Тушенная курица в кисло-сладком соусе. Такое блюдо точно удивит, и вас, и ваших гостей! Учтите, блюдо очень сильно сладкое, перчённое и пряное, постарайтесь "не переборщить" с ингредиентами. Ингредиенты: 1. Нарежьте куриную грудку большими квадратиками. С болгарским перцем поступите также, а морковку полукружками. 2. Обжарьте грудку на сковороде(можете обжарить, можете потушить, но лично я предпочитаю именно тушить без масла, потому что так полезнее!) 2...