Новый год – самый близкий традиционный праздник всей семьи! Еще в советские времена родители с утра начинали нарезать салаты, а дети играли во дворе в снежки и лепили снеговиков. Прекрасное зимнее детство в СССР! А вы помните, что было на новогоднем столе? «Бристоль» решил вспомнить, как это было. Меню на Новый год «в стиле СССР» Новогодний советский стол всегда включал горячее блюдо из тушеного картофеля с мясом или курицей. Часто готовили отбивные из свинины, посыпанные сыром. Если хотели разбавить мясные блюда, то жарили минтай или судака...

Когда была меленькой, то новогодние праздники были особенным временем для нашей семьи, во времена СССР. Мы с нетерпением ждали этого дня, чтобы собраться за праздничным столом и насладиться вкусными блюдами. В то время, когда в СССР были дефициты и не было такого разнообразия продуктов, новогоднее меню было настоящим праздником для нас. И сегодня хочу поделиться с вами историей о том, какие блюда из новогоднего меню в СССР до сих пор остаются традиционными в моей семье и на праздничном застолье...

Рассказываем, как сделать их более полезными, не нарушая традиций. Оливье Селедка под шубой Запеченная утка Елочные базары и запах мандаринов, витающий в воздухе, напоминают о приближении Нового года. Многие уже составляют список продуктов и думают над праздничным меню. Со времен Советского Союза новогодний стол не обходится без традиционных блюд. Рассказываем, что готовили в СССР и чем это можно заменить сейчас, не нарушая обычаев, но сделав блюда более полезными. Оливье Салат оливье по праву занимает одно из главных мест на праздничном столе...

Привет, друзья! 🙋‍♀️ В преддверии Нового Года составила подборку самых популярных в СССР новогодних угощений - специально для тех, кто решил вспомнить хорошо забытое старое или узнать что-то новое 😁 Итак, неизменный символ Нового Года 🌟 - Салат Оливье: Ингредиенты: - картофель 500 гр. - морковь 200 гр. - яйца 4 шт. - лук 100 гр. - колбаса Докторская 300 гр. - горошек консервированный 1 банка - огурцы маринованные 400 гр. - майонез Провансаль 200 гр. Это классический рецепт, но в каждой семье готовили по-своему 🥰 Кто-то не добавлял лук, а кто-то - варёную морковь...