До Нового года осталось чуть больше недели, а это значит, что пора начинать традиционную праздничную практику с гастрономическим уклоном под названием «Не трогай, это на Новый год». Вы уже запаслись любимыми продуктами или только начинаете? Между прочим, в СССР подготовку к Новому году начинали еще с… лета! Тем не менее, праздничный стол у простых советских граждан часто выглядел очень бедно, несмотря на старания и подготовку. Другие же утверждают, что жили хоть и бедно, но на праздничном столе все было: и оливье, и селедка под шубой, и холодец, и даже красная икра...

Доходы у всех были разные, да и региональные особенности на меню сказывались. Наша семья была, как у Толи и у Веры. Где мама - инженер. Современные дети не поймут, но тогда некоторые инженеры работали в ящиках. Как бы страшно это ни звучало, но давало ряд преимуществ - получение продуктов по спец. заказам. А если ты еще и отличился на общественной работе, с повышенной частотой. Что помню - о том и пою Наша семья жила в Москве. С одной стороны считалось, что именно в столице можно купить все, а с другой...