На Рождество принято готовить рождественскую индейку или гуся. Но это всё долго и хлопотно. Предлагаю приготовить простое, горячее блюдо - курочку фаршированную рисом или два блюда одновременно - мясо и гарнир! Такое блюдо прекрасно и для повседневного ужина - это лёгкое, диетическое блюдо, с сочным, рассыпчатым рисом. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для маринада: Начинка: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Птицу вымыть и обсушить. Соединить в глубокой миске соевый соус, горчицу, чеснок, пропущенный через пресс и специи (можно использовать любой другой маринад)...

Необыкновенно аппетитная, и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах, который придаст ей легкую сладость. Так курица будет очень сочной и вкусной. Курицу помойте, обсушите бумажным полотенцем...

Очень новогоднее блюдо, которое мы между собой зовём Кур-мяу, потому что кошачье племя настырно любит присутствовать во время готовки, и особенно, во время дегустации)) Ну, поехали! Куриное филе режем тонкими пластами...