Новогодняя курочка в шапке
Курица в шапке
Так звучит лучше. Вообще-то тут не вся кура, а только филе бёдер. И не просто в шапке, но и в соусе и с овощами, о как! Как говорится, быстро, дёшево и сердито - в духовке-то. Первым делом бёдра замариновала в соусе. Он прост: сметана - у меня 10%-ная, краснодарский и соевый соус, который я использую вместо соли. Конечно, он даёт неповторимый вкус, но если с ним не дружите, просто посолите. Можно добавить перец и любимые приправы, я в этот раз ленилась. Овощи нарезаны, солёные огурцы поделила на кусочки, чеснок почистила, Сначала приготовлю её, чтобы вкусы смешались...
Салат «Шапка Мономаха»: сытный салат с курицей для новогоднего стола
Слоеный салат из отварной курицы с овощами, зеленым горошком и кукурузой идеально подойдет для торжественного застолья. На украшение салата уйдет немало времени, но это того стоит. Пропитанный майонезом, он удивит обилием вкусов и порадует гостей и близких своим оригинальным видом. Этапы приготовления: 1. В первую очередь отвариваем мясо, овощи и яйца. Остужаем все продукты, яйца чистим от скорлупы. 2. Для формирования салата на тарелку выставляем небольшое кулинарное кольцо. Пропускаем весь картофель через среднюю терку...