Хочу поделиться с Вами очень аппетитным и вкусным рецептом фаршированной курицы. Курица пропитанная соками фруктов, приобретет совершенно иной вкус! Это очень эффектное и несложное блюдо для праздничного стола, ведь печется она совершенно самостоятельно в духовке! Ингредиенты: Курица целая - 1 шт Сливочное масло - 150 г Лимон - 1 шт Мандарин - 1 шт Яблоко - 1 шт Лук репчатый...

Существует много способов приготовления курицы в духовке целиком, о них можно прочитать и в поваренных книгах, и в интернете. А я хочу поделиться с вами, мои дорогие хозяюшки, своим способом запекания птицы, при котором мясо остается сочным, мягким, ароматным. Даже если вы первый раз в жизни стали к плите, при таком способе подготовки птицы к запеканию, вы произведете фурор приготовленным блюдом. Раньше, не зная этого способа, я запекала курицу, как и многие, делала разные маринады, настаивала в нем тушку птицы, а затем запекала до легкой румяной корочки...