Захочется ли есть каждый день курицу? Да, если добавить азиатские нотки в рецепт куриных бедер. Как приготовить курицу в индийском стиле за полчаса Как обычно мы жарим куриные бедрышки? Бросили на сковороду, огонь посильнее, перевернули пару раз и на стол. Ничего не имею против такого способа, но есть базовые правила, чтобы мясо получилось вкусным и сохранило сочность. Следуй этим правилам и экспериментируй дальше со вкусом и подачей. Первое правило: не следует начинать обжаривать курицу, не дождавшись её окончательной разморозки...

Опытные кулинары знают — даже из одной небольшой куриной тушки можно собрать полноценный праздничный стол, состоящий из закусок, салатов, пирогов и горячего. Главное здесь — проявить смекалку и подойти к вопросу с умом. Часто в магазинах можно встретить хорошую охлажденную курицу или же отдельно грудки, крылья, бедра со значительной скидкой. Это прекрасная возможность приготовить до 10 различных праздничных блюд на радость близким и семейному бюджету. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Разделка тушки Первое, с чего следует начать подготовку праздничного стола, — это разделка тушки...