Мы уже выяснили чем питался обычный люд на Руси, но было бы несправедливо не упомянуть о другой стороне монеты. Не все люди на Руси ежедневно употребляли однообразные и пресные блюда. Меню богачей отличалось от крестьянского, а зачастую и переходило грань из обычной трапезы в театрализованные представления роскоши друг перед другом. Такое описание можно отнести, скорее, к князьям и их близким. Они обожали устраивать огромные пиры, особенно перед иностранцами. Каждый старался поразить приглашённых людей разнообразными яствами, поэтому повара были вынуждены постоянно придумывать что-то новое...

Вы можете заменить традиционные русские блюда на более необычное и новое. И ваш праздничный стол не будет банален и обычен. Этими блюдами вы точно удивите и порадуете своих гостей. Ингредиенты для приготовления: 1. Мука - 400 г 2. Дрожжи сухие - 8 г 3. Сахар - 1 ч.л. 4. Соль - 1 ч.л. 5. Кефир - 1 стакан 6. Подсолнечное масло - 70 мл 7. Сливочное масло - 40 г 8. Сыр адыгейский - 500 г 9. Чеснок - 2 зубчика 10. Зелень - 20 г 11. Куриное яйцо - 1 шт (для смазывания) Способ приготовления:...