Здравствуйте! Погода радует нас жаркими деньками. Дождей нет и это дает нам возможность с удовольствием провести время во дворе, приготовив что-нибудь вкусное. Сегодня будем готовить куриные крылышки в тандыре. При подготовке крылышек я всегда срезаю у крылышка острый шип, который частенько, если его оставить, создает неудобства. Лично я как-то раз уколол этим шипом губу. Неприятные ощущения. А еще я задался вопросом – срезать ли совсем крайнюю часть крыла или все-таки оставлять? Некоторые считают, что, если ее срезать, крыло получится суховатым...

А вы уже пробовали готовить мясо на «елочке»? В продолжении темы об аксессуарах для тандыры, мы хотели рассказать вам о прекрасном приспособлении, которое однозначно пригодится настоящим ценителя блюд из тандыра. Речь пойдет о «ёлочке». Аксессуар «ЕЁочка» обычно продается в комплектации «два в одном»: «ёлочка» с тарелкой. «Ёлочку» используют для запекания кусов мяса. Очень удобно комбинировать блюда с помощью этих приспособлений. На «елочку» нанизать куски мяса, а в тарелку положить овощи для запекания...