Сёмга соленая - это безумно вкусный и очень полезный продукт. Засолить сёмгу в домашних условиях очень просто и очень быстро. Те, кто живет около "моря-окияна", конечно-же используют свежую, немороженную семгу, а вот "сухопутным" придется купить в магазине замороженную семгу и оттаивать ее при комнатной температуре. Этим способом можно солить любую красную рыбу, но все-таки семга - это "классика жанра"... Ингредиенты: Семга (стейки или филе) - 1 кг. Соль (крупная) - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Масло растительное (на любителя) - 3 ст...

Давняя новогодняя традиция позволять себе на праздничном столе то, чем в обыденной жизни «балуетесь» редко. И если вы хотите удивить родных невероятно вкусным, красивым, изысканным блюдом, то почему бы не приготовить этот салатик с рыбкой. Для приготовления потребуется аж четыреста грамм соленой семги (можно заменить другой красной рыбкой), двести грамм сыра, три отварных картофеля, три яйца, два-три яблока(и не стоит удивляться), три луковицы и масло(будем жарить), триста грамм майонеза и банка красной икры, зелень для декора...