Добрый день друзья-читатели. Вот уже несколько недель в центральной части России идет сезон сбора и заготовки грибов. Многие семьи делают различные заготовки для того, чтобы зимой порадовать себя за столом вкусными дарами леса и вспомнить как гуляли на природе, собирая урожай. И для многих не секрет, что одним из самых желанных гостей на столе является груздь. Для многих грибников это желанный трофей, за которым специально выезжают на сбор за многие десятки километров, пробираются в самые недоступные места и все для того, чтобы зимой порадовать себя и близких вкусным угощением...

Маринованные грузди — вкуснейшая закуска на любом праздничном столе. Увы, в нашем магазине продавались только солёные. А они не понравились ни мне, ни мужу. Возник закономерный вопрос: «Что делать»? Решила переделать их под свой вкус. Попробуйте этот рецепт. Уверена… Вам понравится. Итак, мне для этого понадобились следующие ингредиенты: четверть маленькой луковицы, зубчик чеснока, уксус, несколько «гвоздиков» гвоздики, шесть горошин душистого перца, чайную ложку сахара и столько же соли, лавровый лист...