Всем привет, Уважаемые читатели!!! Отведал я на днях варёной колбасы с очень известным названием "Докторская" от комбината "Черкашин и партнёръ". Удивительным для меня стал тот факт, что один из комбинатов находится в родном мне городе Екатеринбурге...

Совсем скоро мы будем отмечать главный христианский праздник — Воскресение Христово. И одним из атрибутов пасхальной корзины является домашняя колбаса. Обычно ее подают на стол вместе с освященными куличами и яйцами. Редакция «Со Вкусом» с радостью поделится с вами простым рецептом вкусного и относительно недорогого мясного изделия. Эта домашняя колбаса без оболочки также имеет название «Ассорти», ведь содержит в себе несколько видов мяса. В готовом виде изделие получается очень сочным, ароматным, с красивым ровным срезом...