17 прочтений · 10 месяцев назад
"Крекс! Фекс! Пекс!", или история одного рождественского кекса
Кексы, штоллены и панеттоне... Без них праздники, как выпечка — без изюма. В рождественской сдобе вместе с изюмом дивно смотрятся и цукаты-самоцветы, и яркие, как щеки моих юных лыжников после четырехчасового катания, засахаренные вишни. Рождественский кекс я исправно пеку каждый год — в основном, для себя, потому что с ним я... путешествую в детство: когда я была маленькая, а зимы в Москве — снежными моя маман не успевала испечь к выходным свой фирменный «Наполеон», «Колобок» или «Крошечный» торт, то она баловала меня покупным кексом «Столичный»...
125 прочтений · 3 часа назад
Узнала как приготовить пышный итальянский пирог. Чамбелла - любимый десерт в Италии.
Справится даже новичок. Целых три доступных варианта: йогуртово-лимонный, с сухофруктами и с шоколадом! Чамбелла - старинная итальянская десертная выпечка. Довольно простой каждодневный десерт, рецепт которого уходит корнями в далекое прошлое региона Марке. Регион не слишком раскручен с точки зрения туристической пропаганды. На слуху у всех только город Урбино - родина Рафаэля Санти, чудесные горы, да пляжи Адриатики. Но поверьте, там есть где покуролесить и чем полакомиться. 😉 Торта салата - гвоздь итальянского застолья 👍 😋 Туристические объекты - не моя спецификация...