При планировании банкета важно грамотно разработать меню с учетом всех тонкостей и количества приглашенных лиц. Банкет – один из популярных форматов организации праздничного стола в честь торжественной даты или особенного события. Банкет актуален для проведения свадеб, юбилеев, выпускных вечеров и других праздников. При планировании банкета важно грамотно разработать меню с учетом всех тонкостей и количества приглашенных лиц. Возникает вопрос: как правильно рассчитать банкетное меню на число гостей? Составление банкетного меню зависит от нескольких факторов...

Разбор трёх списков и раскрытие секретов праздничного стола от нутрициолога.