Запечённая в духовке свиная грудинка прекрасно подойдёт к блюду с мясной нарезкой на праздничном столе. Добрый день, друзья! С вами Галина и канал "ВкусоШествие.ру". Сегодня я хочу приготовить свиную грудинку в духовке. Этот рецепт довольно прост и не требует особых кулинарных навыков и материальных затрат. Здесь я даю ссылку на мой видео рецепт "Запечённая свиная грудинка. Мясная закуска на праздничном столе". Ингредиенты: Пошаговое приготовление: После того как мясо запеклось и достав его из духовки, приоткрываем фольгу, убираем лавровый лист...

Запеченная свиная грудинка привлекает своей текстурой — чередование слоев сала и мяса с различной мягкостью. Такая грудинка может быть отличным перекусом в течение дня или вкуснейшей холодной мясной закуской для домашнего праздничного застолья. Рецепт № 1. Свиная грудинка по-норвежски Черный перец горошком, кориандр, зёрна горчицы, чеснок, перец чили измельчите в ступке, добавьте соль, сахар, растительное масло и перемешайте. На коже грудинки сделайте надрезы в виде решетки. Надрезать нужно саму кожу и немного жир, до мяса не прорезаем...