40,7K прочтений · 2 года назад
Как выглядел новогодний стол в СССР? Архивные фото и рецепты
До Нового года осталось чуть больше недели, а это значит, что пора начинать традиционную праздничную практику с гастрономическим уклоном под названием «Не трогай, это на Новый год». Вы уже запаслись любимыми продуктами или только начинаете? Между прочим, в СССР подготовку к Новому году начинали еще с… лета! Тем не менее, праздничный стол у простых советских граждан часто выглядел очень бедно, несмотря на старания и подготовку. Другие же утверждают, что жили хоть и бедно, но на праздничном столе все было: и оливье, и селедка под шубой, и холодец, и даже красная икра...
54,8K прочтений · 9 месяцев назад
Новогодние столы за 10 лет: семейный фото-архив. Какие блюда готовили с 2007 по 2021 год (с рецептами)
Лет 10 назад у нас появилась прочная традиция: оформлять новогодний стол с фантазией. Тогда уже существовал интернет, и кое-какие идеи можно было подсмотреть. Сочиняли сами, кто во что горазд :)) Я сам с большим интересом рассматриваю эти фотографии. Покажу и вам, ведь скоро снова накрывать столы. И кто знает, быть может некоторые идеи вам пригодятся. Кстати, зимой прошлого года вышла первая часть экскурса в новогодние застолья. Смотрите тут, если интересно: Вообще, если сравнивать, столы перетерпели колоссальные изменения...