Скоро Рождество Христово, поэтому сегодня хочу поделиться как я готовлю кутью из риса. Её очень любят мои дети, а вот кутью из пшеницы предпочитаем мы с мужем. Ссылку на рецепт кутьи из пшеницы я закреплю внизу. Рецепт рождественской кутьи из риса простой, кутья получается ароматная, сочная, вкусная, при этом готовится совсем не сложно и быстро. Как приготовить: Сухофрукты заливаем горячей водой. Оставляем на 30 минут, после этого воду сливаем, а сухофрукты обсушиваем бумажным полотенцем. Из сухофруктов у меня изюм и клюква...

Кутья – традиционное рождественское блюдо, известное с незапамятных времен. С греческого  «кутья» переводится как «вареное зерно», что логично, ведь кутью варят из разнообразных круп: пшеницы, риса, перловки и даже булгура...