Рецепт очень прост, но овощи, запеченные в панировке, невероятно вкусные и ароматные. Часто готовлю на праздники, смотрится красиво и необычно. Иногда, для большего аромата, раздавливаю сверху пару небольших зубчиков чеснока. Ингредиенты: 100 г панировочных сухарей 2 ст.л. пармезана Соль, базилик, сухой чеснок - все по вкусу 2-3 баклажана 2-3 кабачка 2-3 cладких перца 4-5 средних помидор Способ приготовления: Подготовить панировку для овощей: для этого смешать 100 г панировочных сухарей, 2 столовые ложки пармезана, соль, базилик, сухой чеснок - все по вкусу брать Овощи помыть и обсушить...

Для начала моем овощи, которым выпала честь попасть в праздничный салат, складываем их на плоскую тарелку. Теперь стоит подобрать посуду для приготовления, мой вам совет – воспользуйтесь обычной посудой из нержавейки, она как нельзя кстати, подойдёт для приготовления на пару наших овощей...