Сегодня я буду готовить салат оливье. Это простой рецепт, знакомый с детства. Обычно я его готовлю в осенне-зимний период, а ещё он идеально подходит для Новогоднего стола. Для оливье я заранее отварила морковь, картофель и яйца. И их остудила. Воду при варке обязательно подсаливаю. Все ингредиенты для этого салата я нарезаю кубиками и сразу отправляю в глубокую миску, в которой буду его мешать. Не старайтесь в оливье добавить больше картофеля, нужно, чтобы всё было в меру. Ещё я в этот салат всегда кладу морковь, но если она Вам не нравится – то её можно не добавлять...

В конце года оливье можно увидеть на столах всех россиян. В каждой семье есть свой уникальный рецепт этого блюда, причем некоторые вариации могут быть незначительными. Например, мелко нарезанные ингредиенты или парочка изюминок в салате. Рассказываем про разные варианты салата. Классика Для приготовления этого восхитительного салата вам понадобится: две большие картофелины, одна морковь среднего размера, четыре-пять маринованных огурцов, банка зеленого горошка, двести граммов докторской колбасы и четыре яйца...