3 рецепта в одной статье. Подготавливаться к празднику начал в среду. Потому что рыбке надо побыть 2 суток в холодильнике, но лучше трое. Таким способом мариновать можно практически любую рыбку. Но я так мариную скубрию и горбушу. 2 скумбрии размораживаем, чистим и нарезаем на кусочки. Обязательно промакиваем салфеткой чтобы убрать лишнюю влагу. С горбушей (1 штука) поступаем также. А теперь готовим специи для маринада. Понадобится 1 столовая ложка сахара. 1 столовая ложка соли. И 1 столовая ложка молотого кориандра...

Подготовка к празднику всегда сопровождается волнением: хочется, чтобы стол выглядел красиво, блюда были вкусными, а гости запомнили вечер надолго. Классические салаты и закуски — это хорошо, но иногда хочется добавить изюминку и удивить чем-то новым. Я собрала подборку из пяти рецептов, которые станут настоящими «звездами» вашего праздничного стола. Они не только вкусные, но и простые в приготовлении, а с небольшими хитростями получатся у каждого. Легкий, яркий и освежающий салат станет отличной альтернативой традиционному «Оливье»...