Рождество – это самый трогательный праздник в году. Он предполагает сбор за праздничным столом, прекрасное настроение, уютную атмосферу, море любви друг к другу и общей радости. Естественно, каждая хозяйка старается порадовать своих близких и гостей кулинарными шедеврами – торжественными, красивыми и вкусными блюдами, которые украсят застолье. Рождественский гусь является одним из таких праздничных блюд, которое принято готовить в нашей стране. Чрезвычайно важно выбрать домашнюю, правильно выращенную птицу и подобрать к ней соответствующий маринад...

Здравствуйте, друзья, с вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Согласитесь, что гусь, целиком запеченный в духовке – это не только символ Рождественского стола, но и красивейшее блюдо внушительных размеров, которое занимает главное место на праздничном столе! Готовят гуся с разными начинками - яблоками, апельсинами, черносливом, квашеной капустой, рисом, гречкой и картофелем. Если вы ни разу не запекали такую крупную птицу, или опасаетесь, что у вас может что-то не получиться, тогда моя статья...