Зелень-мелень уходит за лето стогами. Разумеется, можно прожить и без укропчика в глазунье, без петрушечки в жареной картошке, без лучка в соленых рыжиках и без базилика около стейка. Но нужно ли? Ведь все-таки есть своя дача. Неловко зелень покупать. И как бы я ни противилась проникновению огорода в свое сознание цветочника, а в трех огородных ящиках моего сада все лето что-то колосилось свежей зеленью. И я даже наладила там зачатки севооборота на сезон, меняя местами редиску с укропом - и то, и другое сеяла за лето три раза и ни былинки в компост не выбросила...

Красивая нарезка овощей не менее важна, чем красивая нарезка фруктов, и оформление овощной нарезки очень важный момент в подготовке к праздничному застолью. Овощная нарезка обязательно придётся кстати если на столе в качестве основных блюд есть мясные блюда, шашлык, блюда из рыбы или мясная нарезка. Такую нарезку можно подать на любой праздничный стол: новогодний, день рождения, 8 марта и другие праздники. Для нарезки вам понадобится: болгарский перец 3 шт (красный, желтый, зеленый) огурец 2 шт...