Жульен является вкуснейшим блюдом французской кухни из грибов с курицей в соусе Бешамель. В традиционном варианте готовится и подаётся в порционных кокотницах (маленьких глубоких ёмкостях разной формы). Но, к сожалению, не всегда кокотницы есть под рукой. Много лет назад, когда мы с моей будущей женой скитались по съёмным квартирам, у неё также не оказалось под рукой кокотниц, и она вышла из положения, использовав для приготовления жульена импровизированные кокотницы из багета. С тех пор я частенько повторяю тот опыт и готовлю жульен именно в багете...

Вернее кокотницы будут, но они тоже съедобные! Вы видели где-нибудь такие? А вот я нашел такие в ближайшем супермаркете! Угадайте, что это?