Наверняка многие слышали этот совет еще от старшего поколения. Перед застольем кто-нибудь обязательно скажет: — Выпей стакан молока. Потом хоть водку, хоть самогон можно. Другие идут еще дальше. Советуют запивать каждую рюмку именно молоком. Объяснение обычно звучит очень убедительно. Молочный белок якобы покрывает желудок защитной пленкой. Связывает спирт. Не дает алкоголю всасываться. Заодно спасает печень. Звучит почти как волшебное средство. Но действительно ли обычный пакет молока способен так сильно изменить действие алкоголя? Или здесь все немного сложнее? Разберемся спокойно, без мифов...