Дрезденский Штоллен – это одна из самых старинных и почитаемых рождественских традиций Германии. В течение нескольких веков Штоллен выпекают в преддверии Рождества, и для многих семей это стало неотъемлемой частью праздника. Его корни уходят в XV век, когда этот хлеб впервые был приготовлен в Саксонии. Несмотря на долгий путь трансформации рецепта и меняющиеся традиции, Дрезденский Штоллен сохранил свою популярность и по сей день.  Первая документированная ссылка на Штоллен относится к 1329 году,...

Скоро Новый год, а в Европе Рождество, к которому запертые  на карантин европейцы, все же пытаются  готовиться, поэтому, думаю, стоит упомянуть традиции сопутствующие этому празднику.  Сегодня, предлагаю вашему вниманию, подборку с традиционным рождественским хлебом,  который едят народы Европы. Панеттоне – итальянский рождественский хлеб. Панеттоне  типичное  праздничное угощение, сделанное из цукатов и специй, восходящее к эпохе Средневековья, способ изготовления которого не меняется на протяжении веков...