Пряник – лакомство, занимающее особое место в мире кондитерского искусства. Это десерт, объединяющий в себе вкус, наслаждение и культурные традиции. Приготовление и украшение угощения – сложный процесс, требующий мастерства, ловкости и знания техник. В статье мы расскажем о появлении пряников на Руси, ингредиентах и способах готовки. Традиционное русское угощение – пряник, пришло еще в древности, когда варяги привезли рецепт праздничного хлеба. Он готовился из ржаной муки и меда. С появлением восточных специй в составе лакомства закрепилось название, произошедшее от слова «пряный»...

Сегодня мы научимся выпекать и украшать небольшие рождественские пряники (для сладостей и для украшения). У тех, кто начнет выпекать не позднее второй недели декабря, в канун Рождества будет ароматный, мягкий, красивый и, прежде всего, очень хороший традиционный хлеб. Немного истории Медовое печенье, вероятно, так же старо, как и само человечество. Археологи обнаружили простую выпечку из муки и мёда в египетских могилах, в древние времена пряники имели праздничное и символическое значение. С...