Сочная, хрустящая закуска из кабачков с пикантным вкусом. Отлично подойдет к шашлыку, например, или с вареной картошечкой очень вкусно. Чтобы приготовить кабачки по-корейски нужно выбирать молоденькие плоды. Чистить их не нужно. Кабачки нарезаю на тонкие слайсы, с помощью специальной терки. Конечно, можно тонко нарезать их ножом или измельчить на терке для моркови по-корейски. Натираю одну небольшую морковку (для красоты и вкуса, конечно) Подготавливаю приправы (мне этот набор нравится, но вы можете все отрегулировать по своему вкусу)...

Дорогие друзья, хочу вам предложить прекрасный вариант освещающей закуски, которая украсит ваш стол и в праздники и в будни, а ещё прекрасно подойдёт для пикника. Процесс приготовления займёт совсем немного времени, а в результате вы получите невероятно ароматное, сочное и соблазнительное на вкус блюдо.  🔪 Приступаем к приготовлению: 🛒 Ингредиенты: - Кабачки ( лучше брать молодые) – 500 г - Морковь – 1 шт. (150-200 г) - Соль – 1 ч.л. (для кабачков) - Соль - 2- 3 щепотки (для моркови) - Приправа для корейской моркови - 0,5-1 ст...