А вы уже пробовали готовить мясо на «елочке»? В продолжении темы об аксессуарах для тандыры, мы хотели рассказать вам о прекрасном приспособлении, которое однозначно пригодится настоящим ценителя блюд из тандыра. Речь пойдет о «ёлочке». Аксессуар «ЕЁочка» обычно продается в комплектации «два в одном»: «ёлочка» с тарелкой. «Ёлочку» используют для запекания кусов мяса. Очень удобно комбинировать блюда с помощью этих приспособлений. На «елочку» нанизать куски мяса, а в тарелку положить овощи для запекания...

Тандыр - это традиционная печь, используемая в разных культурах для приготовления пищи. В этой статье мы расскажем о том, как правильно использовать тандыр и что можно готовить с его помощью. Тандыр – это печь, которая состоит из глиняного дна и стенок. Она имеет форму полукруглого купола и устанавливается под углом на специальную подставку. Такая конструкция позволяет сохранять тепло внутри печи и равномерно распределять его. Перед началом работы с тандыром необходимо его разогреть. Для этого можно использовать уголь или дрова...