Самые вкусные опята готовят со сметаной. Она идеально дополняет яркий вкус лесных грибов, и блюдо получается изумительным. Как жарить опята со сметаной, чтобы она не свернулась: бабушкин рецепт. Ингредиенты для опят со сметаной Самым вкусным это блюдо получается из свежих грибов, только что собранных в лесу. Грибной дух будет стоять по всей кухне! Сметана - идеальное дополнение к опятам. По бабушкиному рецепту надо взять сметану жирностью не меньше 20 %, а лучше - деревенскую. Нам понадобится: Как...

Жареные с луком и чесноком опята, да ещё протомлённые потом в сливках, да ещё с поджаренными до нужной корочки брусочками картофеля — такой тандем всегда получается восхитительным по вкусу и может подаваться даже на праздничный стол в качестве гурманского блюда. Опята — грибы с достаточно нейтральным вкусом, поэтому отлично подойдут как к картофелю, так и к макаронам. Нежный вкус грибов и подливы понравится не только взрослым. Опёнок тополиный (Cyclocybe aegerita) у нас не растёт, но этот итальянский гриб можно купить в магазине или заменить на шампиньоны или другие хорошие грибы...