Зачем нежной, деликатной, морской "фуа-гра" жирный майонез? Приготовим легкие, свежие, не навязчивые заправки для салата с печенью трески и для закусок. Выбор заправки - за вами. Применить майонез - не возбраняется ни в коем случае. Подача салатов и закусок тоже имеет значение. Я для вас приготовила несколько разных вариантов. Поехали! Главное - купить правильную банку печени трески. Идеально - печень должна быть в банке крупными кусками. Не покупайте "Печень трески по-мурмански" и т.п. потому что всё, что измельчили в паштет, содержит кроме печени, в лучшем случае - молоки рыбы...

Очень эффектное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. На праздничный стол, наверное, вряд ли подойдет, все же печень - продукт специфический, а вот для приятного семейного ужина - самое то: аппетитный, нарядный вид, чудесный аромат , а уж на вкус - пальчики оближешь! Вкусная говяжья печень под "шубкой" из жареного лука и сыра! А готовится все это очень просто, и даже духовку включать не придется, чтобы сыр расплавить. Для меня в этом блюде самое сложное - почистить и порезать побольше лука😂...