Погорим о советских застольях, ну а чем тема не для беседы? На мой взгляд, сейчас самое оно поговорить-то об этом. Вообще мы недооцениваем еду. Сколько раз я слышал эту грустную фразу о том, что не надо делать из еды культа. Культ может и не надо делать, но стол это очень важно. Приведу простой пример. Можно взять и свалить в кучу куски мяса, ингредиенты салатов, бахнуть туда майонеза и вывалить на тарелку. А можно взять те же самые компоненты, аккуратно разложить и красиво выставить. Могу поспорить, у второго варианта будет даже вкус другой, не говоря уже о внешнем виде...