Рождество и Новый год! Как все готовятся к этим праздникам. Закупают продукты, составляют меню, и главное пекут заранее некоторые рождественские сладости. Так как эти праздники во многих странах издавна были одними из основных, то люди старались в выпечку вложить все самое вкусное и редкое, привозимое из заморских стран. В штолленки, например, кладут изюм, курагу, различные цукаты, миндаль, фундук. В общем, все самое вкусное и привозное. Вот и имбирные пряники пекут с добавлением самых душистых и различных специй, которые в далекие времена были очень дорогими...

Ингредиенты: Приготовление На листиках "в клеточку" делаем детали дома. Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем молотые специи и корицу. В маленькую кастрюльку насыпаем коричневый сахар, добавляем 50 г масла, мед, вливаем 2 ст. л. молока. Нагреваем смесь на небольшом огне, все время помешивая, до образования однородной массы. Даем смеси остыть до комнатной температуры. В муку со специями вбиваем одно яйцо и вливаем остывший сироп. Замешиваем тело Раскатываем тесто на пергаментной бумаге небольшими порциями одинаковой толщины около 0,5 см...