Сколько же сейчас в интернете рецептов кабачковой икры! И практически каждая публикация идёт с лозунгом: " Икра кабачковая, как МАГАЗИННАЯ" . Сколько же рецептов я перепробовала , ведясь на такие рекламные трюки, ожидая на выходе тот самый вкус из покупной банки. Ох сколько банок ушло в помойное ведро. Не магазинная вовсе, а дрянь редкостная. Обида брала еще какая, ну как же так? Неужели всё так хитро, что дома не повторить вкус , который запомнился еще с детства. В очередной сезон заготовок, листая очередную партию рецептов кабачковой икры я заинтересовалась ну уж очень простым...

Кабачковая икра — это классическое блюдо русской кухни, которое идеально подходит как для закуски, так и для основного блюда. Легко готовится и подходит для хранения на зиму. Этот рецепт поможет вам приготовить вкусную и полезную кабачковую икру у себя дома. Для приготовления нам понадобится: Приступим: Если хотите добиться более однородной консистенции, можно измельчить икру блендером. Консервирование:...