Мне кажется, что говяжий язык стоит наравне с оливье и селедкой под шубой в списке новогодних продуктов и блюд. Язык - один из вкуснейших деликатесов, которые относятся к субпродуткам и имеют высокую гастрономическую ценность...

Друзья, приближается волшебный Новый год! За праздничным столом мы собираемся с родными и близкими, делимся теплом и, конечно же, наслаждаемся вкуснейшими блюдами. Сегодня "Находка" поделится с вами рецептом, который станет настоящей изюминкой вашего новогоднего меню – нежным и изысканным говяжьим языком! Говяжий язык – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, богатое белком и микроэлементами. А правильно приготовленный, он тает во рту, оставляя после себя незабываемое послевкусие. Что нам понадобится: * Говяжий язык (около 1 кг) – выбирайте свежий, качественный язык...