Довольно изысканно и оригинально выглядит закуска из баклажанов на праздничном столе. Готовить ее можно по-разному. Во-первых, это могут быть рулетики со всевозможными начинками. Во-вторых, баклажаны нередко запекаются в духовке вместе с сыром, орехами, томатами и прочими компонентами. В этом случае они подаются в виде горячей закуски. В-третьих, баклажаны можно зафаршировать. В общем вариантов их использования – огромное количество. Выбор рецепта стоит делать, исходя из следующих параметров: какие ингредиенты есть в наличии, как вы планируете подавать закуску, способ подачи и прочие...
Хочу поделится с Вами быстрой и очень вкусной закуской из баклажанов которая готовится буквально 10 минут. Это отличное дополнение к мясу, плову, к жаренной картошке, да и на праздничном столе такая закуска не будет лишней, как правило она первой исчезает со стола и гости просят добавки. Баклажаны получаются ароматными и в меру острые. Уверен стоит только раз приготовить эту вкусную закуску и она займет почетное место в числе Ваших любимых закусок. К тому же готовится легко и просто! Рецепт: 1) Баклажаны выбираем молоденькие небольших размеров, разрезаем пополам, затем еще на две части...