Баклажаны сейчас самые вкусные. Любители "синеньких" точно оценят! Эти закуски всегда есть в моем холодильнике - освежающие, сочные, яркие, слегка пикантные и очень аппетитные. Подаю их хоть на праздничный стол, хоть на каждый день - вкусно очень! Рецепт № 1 Для приготовления понадобится: Баклажаны - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубок. Острый перец - 1 ч.л. Подсолнечное масло - 3 ст.л. Уксус 6% - 3 ст.л. Сахар - 0,5 ч.л. Соль и черный молотый перец по вкусу. Баклажаны очистить от кожуры...
Всем привет. Сегодня буду готовить очень вкусную закуску из баклажан. Готовится совершенно просто, а результат отличный. Такую закуску можно приготовить как к ужину, шашлыку, так и на праздничный стол. Баклажаны получаются ароматными, пикантными и очень вкусными. Обязательно вам понравятся. Рецепт: Для маринада: Как готовить: Шаг 1. Первым делом приготовим вкусный маринад. В ковшик кладём сахар, соль, воду, растительное масло и уксус. Перемешиваем и на плите доводим до кипения. Добавляем сюда измельчённый чеснок, снова перемешиваем и отставляем пока в сторону...