Мини-холодец с курицей и морковью Так уж сложилось, что ни один праздничный стол не представляется без холодца или заливного. А я хочу вам рассказать о очень интересном способе его подачи — порционно). Мой холодец — из куриного мяса Заливное из говяжьего языка с каперсами Хотите разнообразить вкус привычного холодца, попробуйте приготовить этот рецепт из языка, а раскрыть весь вкус этого блюда помогут зерна дижонской горчицы. Изюминкой в приготовлении станут каперсы. Холодец из индейки с чесноком Холодец – это одна из самых замечательных закусок на любой праздник или даже просто в будний день...

Приветствую всех на своём канале. Холодец - это одно из традиционных блюд новогоднего стола. Сегодня хочу поделиться с вами тем, как я готовлю холодец, чтобы это был не просто бульон с мясом, а настоящий вкусный холодец. Обычно я варю или чисто куриный холодец, или смешанный. Сегодня пойдет речь о смешанном холодце. Для холодца беру стандартный набор мяса: свиную ножку, свиное коленце, кусок говядины, кусок курицы, по желанию можно взять кусок нутрии или кролика. А ещё я обязательно добавляю в холодец...