Иногда самое удачное блюдо собирается не из десятка продуктов, а из трёх понятных и выразительных составляющих. Такой салат выглядит нарядно, готовится почти мгновенно и исчезает со стола гораздо быстрее, чем можно ожидать. Но один небольшой нюанс в приготовлении всё же есть — именно он помогает сохранить аппетитную текстуру. Я люблю рецепты, в которых не нужно долго стоять у плиты, искать редкие продукты или заранее продумывать сложную подачу. Салат Огонёк с копчёной курицей выручает в дни, когда хочется накрыть стол быстро, но не скучно...