Грузинская кухня настолько разнообразна, что в каждом регионе Грузии есть свои собственные рецепты приготовления даже таких традиционных блюд, как хинкали или хачапури. Еда в Грузии отличается яркими вкусами, обилием специй и приправ, зелени, грузинские хозяйки не жалеют кинзу и базилик, для придания остроты вкуса во многие блюда добавляют перец, для выразительности - орехи. Потеряться в этом разнообразии очень просто, и все же есть несколько ключевых блюд, которые стали частью, а где-то даже символом грузинского застолья...

Грузинская кухня славится специями, зеленью, овощными закусками, сырами и невероятно вкусным мясом. Обязательно приготовьте хачапури, хинкали, грузинский овощной салат! Делимся рецептами славянских хозяек, влюбленных в грузинскую кухню. 1. Хачапури  Творог, сыр, чеснок и нежнейшее тесто! Пушистые теплые лепешки хачапури подают в качестве сытной закуски. Жарить хачапури будем на сковороде, а на приготовление четырех лепешек потратим всего-то чуть больше получаса.  Смотрите, как просто приготовить хачапури (рецепт с фото) >>> 2...