Новый Год – семейный праздник, в новогоднюю ночь в Грузии принято собираться большой семьей за одним столом, провожать старый год и встречать новый. Уже после того, как отгремят куранты, грузины начинают ходить друг к другу в гости, от одного стола к другому, но встречать полночь нужно обязательно вместе с самыми близкими и родными. Грузинское застолье – это отдельный вид искусства! В Новый Год между хозяйками начинается настоящее соревнование – у кого стол богаче, хачапури пышнее, а сациви – гуще!...

Грузинская кухня — это настоящий праздник вкусов, который идеально подходит для Нового года. Традиционные блюда Грузии не только радуют гурманов, но и создают атмосферу тепла, гостеприимства и изобилия. Если вы хотите удивить своих гостей чем-то необычным, вдохновитесь этими 5 блюдами, которые внесут в ваш стол грузинские нотки. Сациви — соус-загадка с индейкой Сациви — одно из главных блюд грузинского новогоднего стола. Это сочетание нежной индейки и густого орехового соуса с ароматными специями (шафран, чеснок, кориандр)...