Праздники постепенно подходят к концу, но ещё осталось время для того, чтобы собраться вместе на семейном торжестве и подготовить различные напитки — сок, домашние компоты, вино, шампанское, коньяк, водку и закуски к ним. Выбор алкоголя к семейному праздничному столу – дело ответственное и не простое. Но составить меню, подходящее к выбранным напиткам не менее сложно. Ведь неверно выбранные блюда могут основательно испортить вкус напитка. О том, какие продукты будут хорошей компании для крепкого алкоголя, а какие, наоборот, могут его «убить», поговорим подробнее...

Какая самая распространенная в России и самая ошибочная закуска к коньяку? Лимон. На самом деле этот благородный напиток не терпит свежие цитрусовые. Читайте наш полный обзор идеальных закусок к коньяку, и вы никогда не ошибетесь в выборе продуктов для праздничного стола. Для получения коньяка виноградное вино дважды перегоняют, а затем заливают в дубовые бочки, где оно выдерживается многие годы. У этого процесса масса тонкостей, которые описываются в книгах и диссертациях. А вкус и аромат коньяка зависят от купажа напитков из разных бочек...