Белковая глазурь – лучшее решение для украшения рождественских пряников и печенья. Так же белковой глазурью покрывают куличи, торты, кексы. Это один из самых доступных и простых способов украсить домашнюю выпечку. Ингредиенты: Приготовление: Просейте сахарную пудру через сито, чтобы на ней не было комочков. Осторожно взбейте яичный белок, чтобы он немного вспенился. Добавьте сахарную пудру и взбивайте, пока смесь не станет гладкой и блестящей. Глазурь должна быть белой и густой. Плотность можно регулировать, добавляя либо несколько капель воды, либо немного сахарной пудры...